脂肪,甜食,瓜子,花生,糖食
提問: 嚴重糖尿病患者的飲食
我父親是多年糖尿病患者,因夏季是并發癥的高發期,得了腦梗塞,心臟病,等癥 現在醫院接受治療.這兩天雖然用了胰島素等藥,但是血糖一直很高12-20不定。我想知道現在這種情況,因該在飲食上注意什么,吃些什么。謝謝專家
医师解答: 糖尿病飲食注意 忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟   1.避免高糖食物,如各種糖果、甜食。   2.減少脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。   3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。   4.避免含膽固醇高的食品,如動物內臟。   5.選擇高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。   6.定時定量進餐,可以少量多餐。   7.保證蛋白質的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。   8.鼓勵多飲水。 在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,并且減少相應主食攝入量。

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